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材料：小白菜、蒜頭
調味料：鹽
備料：將小白菜的根去掉洗淨後切段
拍打蒜頭後剝皮
步驟：
熱油鍋後下蒜頭爆香 →
下小白菜莖拌炒一下 →
再下小白菜葉子加水後蓋鍋蓋 →
菜軟後開蓋拌炒 → 蓋鍋蓋
熟後開蓋加鹽調味 →
起鍋
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- Nov 14 Fri 2014 20:27
炒小白菜
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